Brioche au levain
Ingredients: 200g de levain 500g de farine 120g de sucre roux 4 oeufs 12,5 cl de lait Préparation: Mélanger les ingredients avec le robot patissier avec la feuille à vitesse moyennependant 10 minutes Mettre le crochet et ajouter 125g de beurre Petrir...