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recettes

Brioche au levain

Publié le par Veronique Denisard

Brioche au levain

Ingredients: 200g de levain 500g de farine 120g de sucre roux 4 oeufs 12,5 cl de lait Préparation: Mélanger les ingredients avec le robot patissier avec la feuille à vitesse moyennependant 10 minutes Mettre le crochet et ajouter 125g de beurre Petrir...

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Crème brûlées pêches-amandes

Publié le par Veronique Denisard

Crème brûlées pêches-amandes

Pour 6 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 1 heure Ingrédients: 3 pêches jaunes moyennes coupées en dés 36 cl de crème liquide 6 oeufs des amandes effilées de la cassonade 1 gousse de vanille Préparation: Préchauffer le four à 100° C (th. 3/4)...

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Cupcakes au citron meringué

Publié le par Veronique Denisard

Cupcakes au citron meringué

Pour 12 cupcakes Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingredients: Pour la pâte: 2 gros oeufs bio &éàg de beurre très mou 4 cuillère à soupe de lait 140g de sucre poudre 2 cuillère à cafè de poudre à lever bio 1 pincée de sel Pour parfumer la pâte:...

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Lunettes chocolat-spéculoos

Publié le par Veronique Denisard

Lunettes chocolat-spéculoos

Ma fille Freya se met à la patisserie de plus en plus. Pour environ 12 gâteaux Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 180g de beurre coupé en dés 100g de pâte de spéculoos 250g de farine 30g de cacao en poudre 100g de sucre glaces + un peu pour décorer Préparation:...

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La pizza

Publié le par Veronique Denisard

La pizza

Mes princesses font une pizza miam!!! Ingrediens de la pâte à pizza: 250g de farine bio 25g de levure de seigle bio 150ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile 1pincée de sel Recette: Mélanger tous les ingredients et la laisser poser environ 1 heure. La garnir...

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Pâte à tartiner maison

Publié le par Veronique Denisard

Pâte à tartiner maison

Voilà Une recette que je recommande pour faire soi même sa pâte à tartiner. C'est un site que j'apprecie réellement, plein d'idée et d'astuce!!! 185 grammes de Chocolat aux noisettes (à défaut prenez du chocolat à dessert et ajoutez quelques gouttes d'arôme...

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Cup cake

Publié le par Veronique Denisard

Cup cake

Mes filles ont fait des cup cakes dans la semaine. Elles ont fait tout toutes seules comme des grande. J'ai juste fait la cuisson des cup cake!!! Ingrédients: 140g de farine 120g de beurre fondu 120g de sucre 2 gros oeufs 3 cuillères à soupe de lait 1/2...

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Le taboulet.

Publié le par Veronique Denisard

Le taboulet.

Pour 4 personnes Préparer la veille si possible sinon le mettre minimum 2 heures au frais Ingrédients: 3 tasses de semoule de coucous (soit épicé, soit nature, soit un mélange des 2) 2 citrons 2 cuillères à soupes d'huile d'olive 4 tomates 1 poivron (vert,...

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Le gâteau d'anniversaire de ma Freya

Publié le par Veronique Denisard

Le gâteau d'anniversaire de ma Freya

Pour ses 10 ans, ma fille Freya m'a demandé de lui faire un gâteau sur le theme de la maison de Barbie. Ce gâteau m'a demander beaucoup d'imagination car j'avoue que je me suis demandé comment j'allais m'y prendre...

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Cookies

Publié le par Veronique Denisard

Cookies

Ingrèdients: 150g de chocolat noir 75g de chocolat blanc 180g de farine 1/2 cuill. à café delevure 1oeuf 125g de cassonade 125g de beurre mou 1/2 cuill. à café de canelle Préparation: Cassez les chocolats en morceaux grossiers. Mélangez la farine, la...

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